Al pasticcere tieni nascosta la torta fichi e ricotta!!!!

Come ho fatto la torta fichi e ricotta.....

Naturalmente si inizia facendo una pasta frolla al cacao

Si impasta la farina, le uova,il burro,il cacao amaro, e lo zucchero.......

quindi si fa riposare in frigo per un'oretta....

..e poi si stende nella teglia.....

si ricopre con la ricotta....

.....con i fichi sminuzzati.....

...e si inforna per 45 minuti a 180°....

....quando è fredda si spolverizza con lo zucchero a velo

CIAO....AL PROSSIMO PASTICCIO!!!!!!