Bambini golosi

Cibi e bevande sconsigliati per i bambini

...Molte persone non hanno abbastanza denaro per comperare cibi appropriati per loro e per i loro bambini.Altri invece hanno abbastanza denaro, ma sono stregati dalla pubblicità, vanno pazzi per i dolci, non danno retta agli avvertimenti e di conseguenza si nutrono con cibi di scarso valore nutritivo e che non fanno bene alla salute. I pericoli più gravi arrivano dagli zuccheri, amidi e grassi animali.
Le varie bibite gassate e zuccherose, i biscotti contenenti alte percentuali di burro e zucchero, pasticcini e paste tolgono l'appetito che dovrebbe essere convogliato verso i cibi più sani; inoltre rovinano i denti, favoriscono l'obesità.
L'obiezione principale contro questi alimenti è che sono composti di amido raffinato, di zucchero e di grasso.
Essendo molto ricchi di calorie, soddisfano rapidamente l'appetito del bambino ma non gli forniscono nè sali nè vitamine nè proteine sono praticamente alimenti incompleti.....

     Benjamin Spock