Prima che arrivino gli ospiti profumate la vostra casa con quel profumo che fa dire agli ospiti:Che cosa hai cotto di buono?
Cospargete il fondo di una teglia con cannella e zucchero e mettete a riscaldare sul fornello a fiamma bassa.
Preparate candele a prova di goccia immergendole in acqua salata (2 cucchiai per candela e acqua a sufficienza per coprirle)
Le candele bruciano più lentamente e uniformemente gocciolando pochissimo se le mettete in frigorifero per alcune ore prima di usarle.
Utilizzate un grosso peperone verde come contenitore per gli intingoli. Togliete la cima, pulitelo all'interno e riempite di panna acida o di altre salsine.
Dividete un cetriolo in due in senso orizzontale, svuotate l'interno, salate e scolate, poi riempite.
Dividete in due un un melone o un 'arancia, svuotateli e utilizzateli per metterci la macedonia.
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